隨著消費群體對飲酒觀念的改變,目前的國內低度潮飲市場將高速發展,低度潮飲酒的各品類電商規模也在不斷增長,像米酒、茶酒、果酒等將成為高增速品類。這些果酒、梅酒等品類低度酒的增長背后會推動飲酒體驗的升級。
通過低度潮飲的興起我們來一起看一下它的增長驅動力來自哪里。
1、消費者的推動
從低度潮飲酒的人群定位在18-34歲的設收入女性群體。這些女性人群中身處養育期,子女年齡小,但也是消費的主力軍。她們對小生活、小追求充滿熱情,對茶飲、低度潮飲、美食的需求高于網民總體。社交和獨酌是他們主要的購買目的,對此的口味、口感的酒精濃度低等是影響購買的主要因素,也成為當下市場的大需求。
2、產品的推動
在產品品類方面,消費者對飲料風味的產品需求不斷增多,低濃度的潮飲品類成為消費者的購買的趨勢。隨著消費者需求的升級,產品的品類也呈現多元化的發展趨勢。果酒的發展已成為不斷增長的新品類。
產品的創新也成為消費者購習的因素之一,比如產品包裝的創新,具有明顯的識別性,通過內容化的創新給消費者帶來一種精神上的滿足。像江小白推出的果酒不僅僅是產品本身的口味受到消費者的喜歡,它的包裝上的內容的創新更是寄托了消費者對生活的一種態度,從精神上讓消費者得到滿足,使消費者與產品形成情感的連接。
3、場的推動
場的推動由消費者的購買路徑決定,目前的場分為線上與線下。線上的場目前的電商平臺和社交媒體仍然占主要作用。在推廣方面,品牌方通過官方私域、直播代貨、明星代言和KOL推廣等形式進行推廣和提高產品品牌的影響力。線下主要通過場景的打造,比如店面的裝修風格、視覺的呈等帶給消費者不一樣的消費體驗。線下渠道是主要的貢獻渠道,主要以零售為主,在夜間經濟推動下,低度潮飲酒產業鏈的發展主要通過社交場景的增效,飲酒體驗的升級帶動產品的銷量。
總結:深圳品牌營銷策劃認為低度潮飲品類的增長離不開人、貨、場的推動,該品類的產業發展也透露出了消費者消費的升級,消費者的消費不僅僅只是產品的價格而是感性的精神滿足,能抓住消費者的心就能抓住未來的發展趨勢,使企業長久發展。
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